OOOOooooooo Oreo Cheese Cake Resipi

Jom cuba buat Oreo Cheese Cake

Bahan-bahan yang diperlukan :

Bahan A

2 Bungkus Oreo

50 gram mentega yang dicarikan

Bahan B

250 gram keju krim (cream cheese philadelphia aku guna)

100 gram gula kaster ( dlm 1/2 cawan - kurangkan gula dalam masakan yer)

1 sudu esen vanilla

3 biji telur

100 gram whipping cream

1 bekas yogurt biasa

(ade setengah resipi guna gelatin, tapi saya x guna pun)

Ini bahan-bahannya



Blender biskut oreo sehingga hancur



Lenyek2 kan oreo hancur dengan mentega dicairkan ke dalam bekas..

Putar Cream cheese + whipping cream + telur + gula kaster + yogurt dan esen vanilla

Tuang kan ke dalam bekas yang telah dilapisi dengan oreo tadi..

Hiasi dengan Oreo hancur

Bakar



Resipi Rainbow Cake

Taaaaadaaaaa… Selamat Tahun Baru 2013.. hahaha

Apepun saya ingin mengucapkan SELAMAT TAHUN BARU 2013..

Mulakan azam baru untuk menjadi insan yang lebih baik…

Di sini saya ingin berkongsi resipi membuat kek pelangi cheese cream atau lebih dikenali RAINBOW CAKE.. niat di hati teringin bonar nak buat kek ni.. so dengan keazaman yang membuak2 aku pun meng-google resipi rainbow cake ni… tak payah gi kelas masakan.. try sendiri je kat umah.. sedap ke tidak sendiri tanggung je la yerr….

Rainbow Cake ni dibuat sempena kepulangan anak buah ku yang sulung dari SIbu, Sarawak.. balik bercuti ke semenanjung selama 10 hari berjumpa keluarga… almaklum laa askar katanya.. raya tak dapat balik kampong, so kena tunggu turn cuti baru dapat pulang jumpa keluarga di KL dan Sepang..

Kek ni aku buat ari Sabtu aritu 29.12.2012.. pepagi dah bangun pi kuarkan cheese.. masak air untuk sarapan x buat langsung..  bahan-bahan rainbow di utamakan.. haahahaha…

Oklaaa.. malas bebel2 panjang.. moh ler jenguk resipi rainbow cake saya ni.. simple jer.. xpayah buat yang banyak bahan.. sama jer rasanya.. yang sedap cume cheese cream + whipping cream…

Resipi Rainbow Cake – Shrek Hijau Lagi Menawan(haruss laaa tulis)

Bahan Kek

3 cawan tepung naik sendiri

1 ½ cawan gula kastor

1 pek buttercup @ 250gm mentega (terpulang nak pakai brand ape)

5 biji putih telur (kuningnya buat telur dadar)

1 ½ cawan susu segar atau susu cair (cap pape pun boleh)

Secubit garam

2 sudu esen vanilla

Pewarna pilihan (Ungu,Biru,Hijau,Oren,Kuning,Pink+Merah)

Bahan Topping

250gram cream cheese (aku pakai brand Tartura jer)

1 cawan gula aising (aku letak half jer.. x suka memanis)

½ cawan mentega

Cara Membuatnya

-- Memula panaskan oven
-- Ayak tepung naik sendiri dan garam.. ketepikan

-- Pukul butter dan gula sehingga kembang dan putih menggebu…

-- Pastukan.. masukkan putih telur sebijik demi sebijik.. (tapi aku hentam masuk semua)

-- Pukul lagi sampai adunan cantik.. kata ko!!

-- Masukkan esen vanilla

-- Masukkan tepung yang di ayak dengan susu berselang seli yer

-- Setel semua bahan tu.. korang asingkan kepada 7 bahagian untuk pembahagian warna itulah dinamakan rainbow cake.. sebab kena masukkan pewarna… ikut suka korang la yer nak letak warna pape…

-- Tuang dalam Loyang bulat dan bakar selama 15 minit.. suhu 170’c

-- Jangan buat tebal2 yer.. x cantik katanya.. buat nipis2 yang comel yer…

-- Dah siap bakar, asingkan dan sejukkan dulu cake tu..

-- Sambung buat sampai habis semua warna tu.. kalo 7 pewarna jadi masa yang di ambil adalah 1 jam lebih.. penuh kesabaran aku membuatnya… sabar dan senyum…

-- Bahan topping pulak.. korang pukul jer semua bahan2 tu.. sampai kembang..

-- Bila cake semua dan masak, time korang nak lapis kan atau lekatkan lapisan kek tu sapulaaa dengan topping tu.. sapu cantik2 yer… tapi aku letak jem blueberry dalam 2 lapisan.. hihi..mak yang request.. ikutkan je laa…

--- Pastukan.. korang balut kek korang dengan topping cream cheese tu.. haaa.. ni yang sedap..sapu tebal2.. nyum2..

-- Hiasi la kek anda sesuka hati yer.. letak laa sprinkle beads, coklat chip, coklat rice…

-- Taaadaaaa… menjadi la Rainbow Cake idamanku…  then boleh la makan…

Ini rupe Rainbow Cake Shrek Hijau yer..

 Cuba laa korang buat.. pasti menjadi... Selamat Mencuba yer...

LAKSA SHREK HIJAU.... Sedaappp weiiii

Hohohohohoohohohoho…

Inilah Laksaku yang sedappp... oooohoiiiii puji diri sendiri jee

Kembali lagi dengan entry masak2 yer… x tau ape jadi dengan blog aku ni, semua ade weiii.. skrg ni tengah musim mood aku memasak.. oleh yg demikian, entry resipi memasak jer aku buat yer.. soriii la yer…

Actually Mak aku teringin nak makan laksa.. so aku dengan rajinnya memasak untuk mak arini.. sebenarnyaa… arini aku buat 3 jenis, 1. Laksa, 2. Cheese Cake Nestum n Aiskrim. Aku up dulu entry laksa yer.. sbb aku asik amik gambar jer masa masak sume ni… al maklum laaa x pernah teringin nak jadi Chef pun, tapi kerana minat tetiba ni laaa yang aku jadi rajin memasak wei….

Laksa ni memang feveret kami sekeluarga… selalunya mak aku yang buat, tapi kali ni aku yang masak.. Untuk kami berdua je makan… so resipi ini aku bantai jer… sukahati aku jer sukatannya.. bak kata chef wan, lempar2 je masak tu.. confirm sedappp.. jika ikhlas memasaknya.. ceeewahhhh…

Bahan-bahannya ( Untuk 4 orang makan )

6 ekor Ikan sardin atau ikan kembung (direbus )

Sepeket Laksa

4 tangkai cili merah besar ( nak pakai cili boh pun boleh ) - kisar

8 biji ciliapi ( ikut suka korang nak letak atau tidak yer ) - kisar

4 ulas bawang merah - kisar

3 ulas bawang putih - kisar

4-5 asam keping

2 batang bunga kantan

4 batang daun kesum

Sedikit belacan - kisar

Garam secukupnya

Mula-mula korang rebus ikan tu dengan asam keping dan bubuh sedikit garam. Bila rasa ikan dah masak sila ambil isinya dan jangan buang tulang ikan tersebut.. Korang amik tulang ikan dan kisar sehingga halus menggunakan air rebusan ikan.. Ditapis bahan tersebut dan ambil airnya untuk di masak sekali bersama bahan dikisar.

Lepas tu, korang kisar bahan-bahan seperti yang tertera di atas tu, bawang,cili,belacan yer… then masukkan dalam periuk… masak atau rebus bahan ini hingga mendidih.. dan jangan lupa masukkan sekali air rebusan ikan dan isi ikan tu.. then, masukkan bunga kantan, asam keping dan daun kesum.. serta garam secukup rasa… Tunggu kuah tersebut sehingga merenih yer.. atau maksudnya masak yer.. pepandai la budget kuah dah masak ke belum..

Bahan-bahan Ulaman

Daun salad

Bawang yang di hiris

Timun yang dicincang

Telur rebus

Nenas (jika ada)

Limau sambal (jika ada)

Hiris ulaman tersebut dan siap sedia untuk di hidang…

Apalagiiii.. kasi ngapppp masuk mulutt ar…

Seronok tengok Mak makan laksa yang aku buat.. Dia kata sedapppp weiii…

Yahoooo… adik Berjaya buat laksa yang sedap untuk mak tersayang…

So, korang kalo rajin.. buat la laksa untuk makan sekeluarga yer…